Očištěnou a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a na oleji ji orestujeme doměkka. Přidáme rozmraženou kukuřici, krátce orestujeme a zalijeme kuřecím vývarem. Ochutíme solí, cukrem a vaříme doměkka. Měkkou kukuřici rozmixujeme na hladké pyré (případně přidáme kuřecí vývar a upravíme hustotu polévky na požadovanou konzistenci). Polévku propasírujeme a zjemníme máslem (mícháme, dokud se máslo nerozpustí). Popcorn připravíme dle návodu na obale.
30 minČas na přípravu
30 minDoba vaření
1 hrPříprava celkem
Suroviny
Postup
Očištěnou a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a na oleji ji orestujeme doměkka.
Přidáme rozmraženou kukuřici, krátce orestujeme a zalijeme kuřecím vývarem.
Ochutíme solí, cukrem a vaříme doměkka.
Měkkou kukuřici rozmixujeme na hladké pyré (případně přidáme kuřecí vývar a upravíme hustotu polévky na požadovanou konzistenci).
Polévku propasírujeme a zjemníme máslem (mícháme, dokud se máslo nerozpustí).
Popcorn připravíme dle návodu na obale.
Příprava doplňku:
Přebranou čočku uvaříme v zeleninovém vývaru doměkka. Při servírování vkládáme do polévky, ozdobíme petrželkou a popcornem.
Poznámky
Alergeny 7, 9