Kukuřicová polévka s černou čočkou

Očištěnou a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a na oleji ji orestujeme doměkka.

Přidáme rozmraženou kukuřici, krátce orestujeme a zalijeme kuřecím vývarem.

Ochutíme solí, cukrem a vaříme doměkka.

Měkkou kukuřici rozmixujeme na hladké pyré (případně přidáme kuřecí vývar a upravíme hustotu polévky na požadovanou konzistenci).

Polévku propasírujeme a zjemníme máslem (mícháme, dokud se máslo nerozpustí).

Popcorn připravíme dle návodu na obale.

Příprava doplňku:

Přebranou čočku uvaříme v zeleninovém vývaru doměkka. Při servírování vkládáme do polévky, ozdobíme petrželkou a popcornem.