Aktuální dění ze školních jídelen, informace o chystaných seminářích i legislativní novinky a úpravy v našem oboru. Za vaše připomínky či komentáře k příspěvkům budeme rádi.
Novinky k vyhlášce o školním stravování. Na jaře proběhlo pilotní testování a teď probíhá vyhodnocení výsledků odborníky. Na základě vyhodnocení všech dat se pak upraví prvotní návrhy a teprve potom začne tvorba vyhlášky.
PodrobnostiLéto je tady – přejeme Vám krásné prázdniny! Děkujeme Vám za přízeň, kterou jste nám po celý školní rok 2023/24 věnovali. Ať už jste s námi absolvovali prezenční školení a nebo jste se k nám připojili on-line, moc si vážíme Vaší důvěry a doufáme, že nám zůstanete věrní i v příštím školním roce. Užijte si…
PodrobnostiDne 24. dubna 2024 proběhl první větší informační on-line seminář k tématu novely spotřebního koše, organizovaný Odbornou skupinou pro školní stravování pracující pod Meziresortní pracovní skupinou pro institucionální stravování. On-line semináře se zúčastnilo 1700 osob.
PodrobnostiNovela vyhlášky 107/2005 Sb., o školním stravování – přílohy 1 začíná mít konkrétní obrysy a nyní je čas s návrhy seznámit postupně všechny, kteří se na školním stravování jakkoli podílejí.
PodrobnostiMetodika je výstupem Mezirezortní pracovní skupiny pro institucionální stravování. Jde o dokument doporučujícího charakteru, který nabízí návod, jakým způsobem dietní stravu zajistit a poskytnout v případě, že je po ní poptávka. Prošla pilotním testováním na reprezentativním vzorku škol, které ji velmi ocenily. Na její přípravě se podíleli odborníci napříč obory od nutričních terapeutů, přes hygieniky…
PodrobnostiPřejeme vám krásný vstup do nového roku 2024 a dovolujeme si vás pozvat na naše tradiční jarní termíny školení hygienického minima pro pracovníky ŠJ. Tato školení pořádáme každoročně ve spolupráci s Krajskými hygienickými stanicemi a bude tomu tak i letos! Vyvracíme tedy zprávy, které se šířily o tom, že školení nemohou vést pracovnice odboru hygieny…
Podrobnosti
