Aktuální dění ze školních jídelen, informace o chystaných seminářích i legislativní novinky a úpravy v našem oboru. Za vaše připomínky či komentáře k příspěvkům budeme rádi.
Lidové noviny se ve velkém článku 19. 9. 2023 obsáhle věnují tématu školního stravování a zdravé výživě ve školních jídelnách. Vyjádření podal také Karel Jahoda, výkonný ředitel AŠJČR a velký rozhovor poskytla Alexandra Košťálová, hlavní řešitelka projektu Zdravá školní jídelna. Článek si můžete přečíst zde.
Přejeme Vám krásné prázdniny, mnoho zážitků a především hodně odpočinku! Děkujeme Vám za přízeň, kterou jste nám po celý školní rok 2022/23 věnovali. Absolvovali jste s námi 41 prezenčních školení téměř po celé republice a dvaadvacetkrát jste se k nám připojili on-line. Celkem jsme proškolili téměř 5 000 z Vás. Moc si vážíme Vaší důvěry a…
PodrobnostiV termínu 11. – 14. května 2023 se na Výstavišti České Budějovice koná národní potravinářský veletrh Czech Food Expo 2023. Pro milovníky dobrého a kvalitního jídla a fanoušky vaření je přichystána prezentace kvalitních českých potravin, workshopy a kuchařská show s profesionálními kuchaři. V pavilonu T1 najdete i náš stánek, kde budeme prezentovat činnost asociace. Záštitu…
PodrobnostiPrávě vyšlo nové číslo odborného časopisu Moderní jídelna na duben a květen 2023 a v něm najdete rozhovor s výkonným ředitelem asociace Karlem Jahodou o bezlepkové dietě ve školních jídelnách. Celé číslo si prohlédněte ZDE.
PodrobnostiPo “covidových” časech jsme opět mohli o jarních prázdninách uskutečnit sérii školení hygienického minima pro pracovníky ve školních jídelnách. Letos jsme školení úspěšně uspořádali v osmi krajích ČR – v Jihočeském, Středočeském, Plzeňském, Jihomoravském, Karlovarském, Královéhradeckém, Pardubickém kraji a v Praze. A těší nás, že zájem o školení byl opět velký, ať už o školení prezenční či on-line formou.
PodrobnostiAby nedocházelo k informačnímu šumu a nedorozuměním, přinášíme aktuální informace a vyjádření od Státního zdravotního ústavu o budoucnosti projektu Máme to na talíři a není nám to jedno. Odkaz na článek s aktuálními informacemi ZDE.
Podrobnosti
