Vyšla Metodika poskytování dietní stravy v rámci školního stravování – přihlaste se na on-line seminář

Metodika je výstupem Mezirezortní pracovní skupiny pro institucionální stravování. Jde o dokument doporučujícího charakteru, který nabízí návod, jakým způsobem dietní stravu zajistit a poskytnout v případě, že je po ní poptávka. Prošla pilotním testováním na reprezentativním vzorku škol, které ji velmi ocenily. Na její přípravě se podíleli odborníci napříč obory od nutričních terapeutů, přes hygieniky…

Termíny školení hygienického minima pro rok 2024 jsou tu!

Přejeme vám krásný vstup do nového roku 2024 a dovolujeme si vás pozvat na naše tradiční jarní termíny školení hygienického minima pro pracovníky ŠJ. Tato školení pořádáme každoročně ve spolupráci s Krajskými hygienickými stanicemi a bude tomu tak i letos! Vyvracíme tedy zprávy, které se šířily o tom, že školení nemohou vést pracovnice odboru hygieny…

Pozvánka na veletrh FOR GASTRO&HOTEL 2023

Přijďte zjistit, jak můžete zefektivnit vaše školní jídelny, inspirovat se novými trendy a získat zajímavé kontakty. Těšíme se na setkání s vámi na veletrhu FOR GASTRO&HOTEL! ČESTNÉ VSTUPENKY NA VELETRH KE STAŽENÍ ZDE Na veletrhu bude probíhat mnoho doprovodných programů. Hlavním z nich bude 1. 11. 2023 odborný KONGRES FOR GASTRO&HOTEL, na který vám rovněž…

ASOCIACE školních jídelen české republiky dětské skupiny hygienické minimum

NOVINKA – školení hygienického minima pro DĚTSKÉ SKUPINY

Na našem webu právě přistála novinka – školení hygienického minima zaměřené na DĚTSKÉ SKUPINY. Jelikož je fungování dětských skupin odlišné od mateřských škol, připravili jsme školení hygienického minima přímo pro dětské skupiny, které je zaměřeno na jejich specifický provoz. Školení probíhají on-line a jsou vedena vedoucími hygieny dětí a mladistvých z příslušných Krajských hygienických stanic ČR. Cena školení:…

Byli jsme součástí 1. Tržiště dobrých příkladů ze ŠJ v Makroakademii v Praze

V úterý 10. října proběhlo první TRŽIŠTĚ DOBRÝCH PŘÍKLADŮ ZE ŠKOLNÍCH JÍDELEN pořádané Státním zdravotním ústavem v rámci projektu Máme to na talíři a není nám to jedno! Jsme rádi, že jsme mohli být součástí tohoto prvního ročníku a že náš výkonný ředitel Karel Jahoda byl mezi pozvanými hosty. V dopoledním bloku přednášek vystoupil na…

Přejeme Vám krásné prázdniny

Přejeme Vám krásné prázdniny, mnoho zážitků a především hodně odpočinku! Děkujeme Vám za přízeň, kterou jste nám po celý školní rok 2022/23 věnovali. Absolvovali jste s námi 41 prezenčních školení téměř po celé republice a dvaadvacetkrát jste se k nám připojili on-line. Celkem jsme proškolili téměř 5 000 z Vás. Moc si vážíme Vaší důvěry a…

AŠJČR na veletrhu Czech Food Expo

V termínu 11. – 14. května 2023 se na Výstavišti České Budějovice koná národní potravinářský veletrh Czech Food Expo 2023. Pro milovníky dobrého a kvalitního jídla a fanoušky vaření je přichystána prezentace kvalitních českých potravin, workshopy a kuchařská show s profesionálními kuchaři. V pavilonu T1 najdete i náš stánek, kde budeme prezentovat činnost asociace. Záštitu…