Na našem webu právě přistála novinka – školení hygienického minima zaměřené na DĚTSKÉ SKUPINY. Jelikož je fungování dětských skupin odlišné od mateřských škol, připravili jsme školení hygienického minima přímo pro dětské skupiny, které je zaměřeno na jejich specifický provoz. Školení probíhají on-line a jsou vedena vedoucími hygieny dětí a mladistvých z příslušných Krajských hygienických stanic…
Lidové noviny se ve velkém článku 19. 9. 2023 obsáhle věnují tématu školního stravování a zdravé výživě ve školních jídelnách. Vyjádření podal také Karel Jahoda, výkonný ředitel AŠJČR a velký rozhovor poskytla Alexandra Košťálová, hlavní řešitelka projektu Zdravá školní jídelna. Článek si můžete přečíst zde.
V termínu 11. – 14. května 2023 se na Výstavišti České Budějovice koná národní potravinářský veletrh Czech Food Expo 2023. Pro milovníky dobrého a kvalitního jídla a fanoušky vaření je přichystána prezentace kvalitních českých potravin, workshopy a kuchařská show s profesionálními kuchaři. V pavilonu T1 najdete i náš stánek, kde budeme prezentovat činnost asociace. Záštitu…
Právě vyšlo nové číslo odborného časopisu Moderní jídelna na duben a květen 2023 a v něm najdete rozhovor s výkonným ředitelem asociace Karlem Jahodou o bezlepkové dietě ve školních jídelnách. Celé číslo si prohlédněte ZDE.
Aby nedocházelo k informačnímu šumu a nedorozuměním, přinášíme aktuální informace a vyjádření od Státního zdravotního ústavu o budoucnosti projektu Máme to na talíři a není nám to jedno. Odkaz na článek s aktuálními informacemi ZDE.
Srdečně Vás zveme na odborný seminář „UMÍME TO BEZ LEPKU“ – Příprava stravy pro bezlepkovou (BLP) dietu. Seminář je určen pro pracovníky připravující BLP stravu ve školských zařízeních. Dětí s bezlepkovou dietou je v ČR téměř 10 tis. Chtějí také chodit na obědy se svými kamarády a vy jim to můžete ulehčit. Naučte se s…
Deštivé Karlovy Vary se staly v sobotu 15. 10. 2022 dějištěm našeho dalšího bezlepkového semináře UMÍME TO BEZ LEPKU. Menu sestavily nutriční terapeutky a zahrnulo přípravu všech složek jídelníčku, které se liší od běžných potravin.
