Vzdělávací projekt AŠJ ČR

Krajská centra sdílení dobré praxe

Propojujeme zkušenosti školních jídelen s odborným pohledem na výživu a hygienu. Cílem projektu je vytvářet v regionech zázemí pro praktickou inspiraci, předávání znalostí a spolupráci.

Přehled center Možnosti spolupráce
Smysl krajských center

Zkušenosti, které pomáhají školním jídelnám.

Projekt podporuje zdravotní a nutriční gramotnost pracovníků školních jídelen a jejich roli při utváření stravovacích návyků dětí. Zároveň pomáhá předávat zkušenosti novým kolegům a propojovat jednotlivé provozy.

Inspirace pro provoz

Praktické rady a názorné ukázky postupů, o které se mohou podělit pracovníci školních kuchyní.

Odborné souvislosti

Propojení každodenní praxe s tématy výživy, hygieny a kvality školního stravování.

Předávání zkušeností

Podpora spolupráce mezi jídelnami a předávání znalostí mezi zkušenými pracovníky a novými kolegy.

Přehled projektu

Centra představená v projektu

Otevřete profil konkrétního pracoviště a seznamte se se školou a její jídelnou.

Rozvoj sítě v regionech

Krajská centra v jednání

Pracoviště uvedená v přehledu projektu jako centra v jednání. Podrobnosti o dalším rozvoji sítě a možnostech spolupráce vám poskytne AŠJ ČR.

Pardubický kraj

ZŠ Pardubice, Benešovo náměstí

Benešovo náměstí 590
530 02 Pardubice, Zelené Předměstí
V jednání
Karlovarský kraj

SŠ stravování a služeb Karlovy Vary

Ondřejská 1122/56
360 01 Karlovy Vary
V jednání
Jihomoravský kraj

Školní jídelna Brno, nám. Svornosti 7, příspěvková organizace

nám. Svornosti 7
616 00 Brno, Žabovřesky
V jednání
Zlínský kraj

SŠ – COPT Kroměříž

Nábělkova 539/3
767 01 Kroměříž
V jednání
Moravskoslezský kraj

SZŠ a VOŠ zdravotnická, Ostrava

Jeremenkova 754/2
703 00 Ostrava, Vítkovice
V jednání
Jihočeský kraj

ZŠ České Budějovice, Dukelská

Dukelská 258/11
370 01 České Budějovice 6
V jednání
Středočeský kraj

ZŠ a MŠ Kladno, Zd. Petříka

Zd. Petříka 1756
272 01 Kladno
V jednání
Odborné a regionální zázemí

Spolupráce, na které projekt stojí

AŠJ ČR projekt propojuje s odbornými institucemi a partnery v jednotlivých regionech.

Státní zdravotní ústav

Odborné zázemí v oblasti veřejného zdraví a výživy.

Web SZÚ

Regionální partneři

Krajské úřady, magistráty a další subjekty, které se podílejí na spolupráci v konkrétním regionu.

Praktické informace

Komu je projekt určený?

Pracovníkům školních jídelen, jejich vedoucím a dalším lidem, kteří se podílejí na kvalitě školního stravování a chtějí sdílet zkušenosti nebo získat inspiraci z jiných provozů.

Kde najdu podrobnosti o konkrétním centru?

V přehledu center otevřete profil vybraného pracoviště. Uvedené profily obsahují informace o škole a její školní jídelně.

Jak zjistíme možnosti spolupráce?

Obraťte se na AŠJ ČR prostřednictvím uvedeného kontaktu. Můžete s námi probrat zájem o projekt, námět na sdílení dobré praxe nebo zapojení pracoviště ve vašem regionu.