Členství
konference
semináře
školení
Každoročně vypisujeme termíny školení hygienického minima ve spolupráci s KHS ČR.
Cílem celého projektu je poukázat na potřebu bezlepkového stravování dětí ve školních jídelnách.
Jedinečným projektem AŠJČR je Den mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách.
ON-LINE
MS Teams - odkaz bude zaslán registrovaným zájemcům před konáním semináře
a využívejte výhody, které se vyplatí
Metodika je výstupem Mezirezortní pracovní skupiny pro institucionální stravování. Jde o dokument doporučujícího charakteru, který nabízí návod, jakým způsobem dietní…
Přejeme vám krásný vstup do nového roku 2024 a dovolujeme si vás pozvat na naše tradiční jarní termíny školení hygienického…
Přijďte zjistit, jak můžete zefektivnit vaše školní jídelny, inspirovat se novými trendy a získat zajímavé kontakty. Těšíme se na setkání…
Na našem webu právě přistála novinka – školení hygienického minima zaměřené na DĚTSKÉ SKUPINY. Jelikož je fungování dětských skupin odlišné…
V úterý 10. října proběhlo první TRŽIŠTĚ DOBRÝCH PŘÍKLADŮ ZE ŠKOLNÍCH JÍDELEN pořádané Státním zdravotním ústavem v rámci projektu Máme…
Lidové noviny se ve velkém článku 19. 9. 2023 obsáhle věnují tématu školního stravování a zdravé výživě ve školních jídelnách. Vyjádření podal také…
Přejeme Vám krásné prázdniny, mnoho zážitků a především hodně odpočinku! Děkujeme Vám za přízeň, kterou jste nám po celý školní…
V termínu 11. – 14. května 2023 se na Výstavišti České Budějovice koná národní potravinářský veletrh Czech Food Expo 2023.…
Právě vyšlo nové číslo odborného časopisu Moderní jídelna na duben a květen 2023 a v něm najdete rozhovor s výkonným…
Po “covidových” časech jsme opět mohli o jarních prázdninách uskutečnit sérii školení hygienického minima pro pracovníky ve školních jídelnách. Letos…
Aby nedocházelo k informačnímu šumu a nedorozuměním, přinášíme aktuální informace a vyjádření od Státního zdravotního ústavu o budoucnosti projektu Máme to na talíři a není…
Srdečně Vás zveme na odborný seminář „UMÍME TO BEZ LEPKU“ – Příprava stravy pro bezlepkovou (BLP) dietu. Seminář je určen…
Deštivé Karlovy Vary se staly v sobotu 15. 10. 2022 dějištěm našeho dalšího bezlepkového semináře UMÍME TO BEZ LEPKU. Menu…
DD Unhošť hledá kuchaře. Děti většinou obědvají ve škole, obědy se vaří pouze pro malý počet dětí, které z různých…
Již podruhé si naše bezlepkového putovaní Českou republikou udělá zastávku v Brně. 26. 8. 2022 na Střední zdravotnické škole a…
Další díl našeho bezlepkového putovaní Českou republikou musel být z organizačních důvodů přesunut na sobotu 15. 10. 2022. Seminář se…
Další díl našeho bezlepkového putovaní Českou republikou se uskuteční v sobotu 11. 6. 2022 na Střední zdravotnické škole a vyšší…
Po delší pauze se nám snad opět podaří uspořádat prezenční seminář pro pracovníky ŠJ v oblasti hygieny potravin. Vypisujeme 4…
Další díl našeho „bezlepkového seriálu“ se uskutečnil 26. 3. 2022 na SZŠ a VOŠ Ostrava. Na přípravě ostravského semináře jsme…
1. díl našeho projektu UMÍME TO BEZ LEPKU se odehrál na SZŠ a VOŠ v Brně. S přípravami jsme pomáhali…
27.1.2022 se uskutečnilo celostátní (pracovní) setkání vyučujících oboru nutriční asistent a diplomovaný nutriční terapeut na SZŠ a VOŠZ v ČR,…
Asociace školních jídelen České republiky, z. s. navázala oficiální spolupráci s Asociací zdravotnických škol České republiky z. s. (AZS ČR)…
Konec roku 2021 se nezadržitelně blíží a my bychom vám chtěli poděkovat za spolupráci a popřát vám vše nej do…
Pomalu se blíží termíny ONLINE školení pro pracovníky školních jídelen v oblasti hygieny potravin nebo chcete-li školení hygienického minima pro…
Publikovali jsme pro vás nové video našeho projektu UMÍME TO BEZ LEPKU. Věříme, že se vám bude líbit stejně jako…
Seminář UMÍME TO BEZ LEPKU se pomalu blíží a nám se podařilo vyjednat pro vás další termíny ONLINE školení hygienického…
Z důvodu zaplnění kapacity semináře byly ukončeny rezervace. V dnešní nejisté době plné zdražování a změn se může stát, že…
Kromě návštěvy základní školy Erno Košťála bude mít mexická velvyslankyně Leonora Rueda možnost poznat i krásy města Pardubice. Mezi jiným…
Děkujeme za váš zájem o náš nový projekt UMÍME TO BEZ LEPKU, nad kterým převzal záštitu i ministr zdravotnictví Adam…
Umíme to bez lepku a chceme vás to také naučit. Celiakie je vážný zdravotně-sociální problém a my jsme rozhodli k jeho řešení přistoupit…
Vyjádření k organizaci školení hygienického minima najdete v tomto přípěvku.
Nové číslo časopisu Moderní jídelna je ke stažení na našich stránkách.
Dobrý den všem příznivcům školního stravování, Den mexické kuchyně v českých školních jídelnách je již dávno za námi, ale spolupráce…
V rámci bezpečnosti a po vzájemné dohodě mezi AŠJ ČR a KHS jsme se rozhodli zrušit školení pro pracovníky ŠJ…
Po složité době se také AŠJ ČR vrací ke své činnosti. A to každoročním pořádáním školení hygienického minima pro pracovníky…
Navázali jsme spolupráci s portálem Svět HG – Svět hotelů a gastronomie. Zajímavá je pro nás hlavně spolupráce s časopisem…
Ministerstvo školství se v posledních týdnech snaží vyřizovat veškeré dotazy, které souvisejí s mimořádnými opatřeními ve školství v souvislosti s koronavirem.…
Odklad dne italské kuchyně. Na základě rozhodnutí vlády České republiky ze dne 10.3. 2020 a v návaznosti na mimořádná opatření…
Koronavirus ruší akce. Na základě rozhodnutí vlády České republiky ze dne 10.3. 2020 a v návaznosti na mimořádná opatření Ministerstva…
Omlouváme se, všem účastníkům našich školení hygienického minima za komplikace. Dle nařízení vlády musí být zrušeny všechny akce s účastí…
O jarních prázdninách připravujeme již v 8 krajích ČR školení hygienického minima pro pracovníky ŠJ. Školení pořádáme ve spolupráci s…
Pátý díl našeho pilotního projektu Den mezinárodní kuchyně ve školních jídelnách je za námi. Prezentace v Makro akademii v Praze proběhla dne…
Zástupci z více než čtyř desítek školních jídelen z Pardubicka dorazili v úterý 12. listopadu na pardubickou radnici na seminář…
Máme za sebou první seminář Návrat ke kořenům a selskému rozumu. Cílem bylo vysvětlit si řadu informací týkajících se výživy,…
Zveme Vás na přednášku na téma „Státní veterinární správa – Dozor ve školních jídelnách“. Cílem AŠJ ČR společně se SVS…
Spolupráce mezi AŠJ ČR a Velvyslanectvím norského království v Praze nadále trvá. AŠJ ČR byla mile potěšena, když se na nás…
Prvním společným seminářem, který odborně zaštiťuje Státní zdravotní ústav je NÁVRAT KE KOŘENŮM A SELSKÉMU ROZUMU, který se bude konat…
Dovolte nám malé ohlédnutí za naším společným seminářem „Česká klasika v moderním podání“, který se uskutečnil na konci dubna v…
Připravili jsme pro Vás semináře na téma NAVIGACE VE SVĚTĚ VÝŽIVY Asociace školních jídelen České republiky, z. s. Vás zve na…
Asociace školních jídelen ČR, z. s. (AŠJ ČR) si Vás dovoluje pozvat na oblastní školení pod vedením Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje ŠKOLENÍ PRO PRACOVNÍKY PRACOVNÍKY ŠKOLNÍCH…
Asociace školních jídelen České republiky Vás zve na jednodenní odborný seminář pro zaměstnance školních jídelen konaný v Krajském centru sdílení…
Aktuálně probíhá v krajích Plzeňském, Královéhradeckém a Pardubickém školení hygienického minima pro pracovníky školních jídelen. Školení připravujeme ve spolupráci s…
V pořadí třetí zastavení v rámci Dne mexické kuchyně bylo na Základní škole Slatiňany. Tato škola byla letos do projektu…
Další projektový Den mexické kuchyně se uskutečnil na Střední škole stravování a služeb v Karlových Varech. I druhého projektového Dne…
Úvodní projektový Den mexické kuchyně se uskutečnil na Střední škole – Centrum odborné přípravy technické v Kroměříži. Město Kroměříž je…
Připomeňte si jak to probíhalo na úvodním workshopu v MAKRO Akademii konaném dne 4. 10. 2018 v Praze v rámci projektu…
Základní Škola Labská, Brno slavila výročí 100 let vzniku Československa a my jsme měli příležitost být u toho. Chtěli bychom…
Vaříme s Justinem Představení celorepublikového projektu “Krajská centra sdílení dobré praxe” Krajská centra vytváří platformu, jednotné zázemí, pro sdílení odborných…
Tacos de Tinga byly naprosto vynikající a děti z nich budou stejně nadšené jako z mexické kultury. Na konci našeho…
Již tento čtvrtek 4. 10. proběhne v pořadí již 4. Den mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách. Tentokrát se „vypravíme“…
V tomto týdnu máte poslední možnost registrovat své zaměstnance na školení pracovníků školních jídelen v oblasti hygieny potravin ve Zlínské…
Školení pracovníků školních jídelen v oblasti hygieny potravin ve Zlínském kraji je za námi. Děkujeme všem za účast a doufáme,…
V tomto týdnu máte poslední možnost registrovat své zaměstnance na školení pracovníků školních jídelen v oblasti hygieny potravin ve Zlínské…
Se zármutkem sdílíme, že dne 2. 8. 2018 zemřel senátor MUDr. Mgr. Vladimír Plaček, MBA. Děkujeme za dlouholetou spolupráci.
Školy a školní jídelny mají sice stále prázdniny, ale my již intenzivně pracujeme na přípravách dalšího dílu našeho nejúspěšnějšího projektu.…
Po povedeném semináři Polévka je grunt je tu další. Již ve čtvrtek 24. 5. se seznámíme se všemi funkcemi “Moderních…
Bylo to namáhavé, ale krásné. O tom se ostatně můžete přesvědčit v galerii fotografií ze všech Dnů španělské kuchyně. Nyní…
Ve středu 28. března proběhl v Lovosicích ŠPANĚLSKÝ DEN. Projektový den se uskutečnil i na ZŠ Všehrdova. Škola pojala tradičně projektový…
Naše „španělská vaření“ se přehoupla za polovinu. V předchozích dnech jsme zavítali také na jihovýchod naší krásné vlasti a to…
Zveme vás na jednodenní odborný seminář „Polévka je grunt“ – Je tomu tak i dnes? Cílem semináře je podívat se…
Dne 22.února 2018 se Den španělské kuchyně odehrál na Střední odborné škole v Liberci. Tato škola nabízí vzdělání v řadě…
Do projektu Asociace školních jídelen ČR, který podpořilo Španělské velvyslanectví, Státní zdravotní ústav a Všeobecná zdravotní pojišťovna, se v Kraji…
Města Ostrava a Opava byla dalšími zastávkami na našem putování s projektem Den španělské kuchyně. Obě školy se na akci…
Další Den španělské kuchyně se uskutečnil ve středu 7.února 2018 v našem Krajském regionálním centru sdílení dobré praxe na 15.…
S radostí vám oznamujeme, že se nám v posledních dnech minulého roku povedlo podepsat Memorandum o spolupráci mezi Asociací školních…
Pokud připravujete tradiční českou štědrovečerní večeři a perete se každý rok se správným vykostěním a naporcováním kapra, pak se vám…
Blíží se vánoční svátky, čas dobrého jídla a dárků. Také my jsme si pro vás připravili překvapení v podobě pro…
Chtěli bychom všem zúčastněným poděkovat za kladné ohlasy na námi pořádanou konferenci S chutí do světa výživy. Za všechny nyní…
jménem Asociace školních jídelen ČR, bych Vám rád poděkoval za Vaše úsilí, které jste vynaložili během našeho společného workshopu. Věřím,…
Naše první dvoudenní konference je úspěšně za námi. A nutno říci, že se setkala s velkým ohlasem u všech zúčastněných.…
Vydejte s námi do světa výživy a pokusme se zjistit, kdy nám přináší zdraví a naopak, kdy nám může způsobovat…
I po skončení projektu “Den norské kuchyně” můžeme být pyšní na školní menu, které připravila AŠJ ČR ve spolupráci s…
Svou premiéru si odbylo Krajské centrum sdílení praxe v Plzeňském kraji, kde se konal seminář Manažérské minimum pro pracovníky školních…
Prohlédněte si fotografie z návštěvy zástupce velvyslankyně Norského království, Vegara Andreassena, na “Dni norské kuchyně” v Českých Budějovicích.
Rádi bychom se s vámi touto cestou podělili o obsah poděkování, který nám zaslala ředitelka CŠJ Lovosice, paní Jana Dreieckerová.…
Ve fotogalerii nahlédněte pod pokličku dalších školních jídelen, které se zúčastnily projektu “Den norské kuchyně”.
Jak se vařilo v Přerově nám ukáže následující prezentace základní školy.
Ve fotogalerii přibyly nové fotografie ze “Dnů norské kuchyně” ve školních jídelnách při ZŠ Pražačka a ZŠ Libice nad Cidlinou.
MŠMT vydalo nové stanovisko k aplikaci “Pamlskové” vyhlášky pro přípravu svačin v ZŠ.
Děkujeme za příjemnou atmosféru na “Dni norské kuchyně” na FZŠ Trávníčkova. Zde se podívejte i Vy na “severskou náladu” na…
Přinášíme Vám popis “Dne norské kuchyně” na ZŠ v Krhanicích. Děkujeme za velmi pěkný projektový den, který jste si pro…
Do Fotogalerie byly přidány fotografie ze “Dne norské kuchyně” v Plzni, Krhanicích a v Kunraticích. Pro jejich zhlédnutí pokračujte zde.
Norská kuchyně se vařila i v královehradecké školní jídelně ZŠ Milady Horákové. Akce proběhla pod záštitou přítomného hejtmana Královehradeckého kraje,…
Přinášíme Vám stanovisko SZÚ k článku „Porovnání projektů Zdravá školní jídelna a Skutečně zdravá škola“.
Magistrát města Plzně vydal tiskovou zprávu k příležitosti konání “Dne norské kuchyně v českých školních jídelnách” v 15. ZŠ v…
Na našem facebookovém profilu naleznete video z workshopu “Den norské kuchyně v českých školních jídelnách”.
Na úvodní stránku byly přidány fotografie z workshopu “Den norské kuchyně v českých školních jídelnách”, který byl pořádán dne 8.…
15.9.2016 proběhl v prostorách naší školy první seminář projektu Zdravá školní jídelna. Tento projekt vznikl ve spolupráci SZÚ a Asociace…
Dne 3.10. 2016 přijala Asociace školních jídelen společně se Státním zdravotním ústavem pozvání do pořadu Českého rozhlasu-Dvojka „Káva o čtvrté“
Přinášíme stanovisko Státního zdravotního ústavu k článku otištěném v MF DNES, který se týká činnosti této instituce a jejích projektů.…
Asociace školních jídelen České republiky ve spolupráci se Státním zdravotním ústavem Vás zvou na seminář o principech projektu Zdravá školní…
Velice mě těší, že jako zástupce Státního zdravotního ústavu mohu být přítomna velice zdařilé akce, kterou v letošním roce začala…
Dobrý den, chtěla bych Vám poděkovat, že jsme se mohly zúčastnit akce Thajská kuchyně ve školních jídelnách. Akce se nám…
Poslední dobou se společností prohnaly zprávy o zákazu prodeje některých „nezdravých“ potravin ve školních bufetech a automatech. Studenti v čele…
Školní jídelny se snaží sledovat aktuální gastronomické trendy a pomáhá jim v tom i Asociace školních jídelen ČR ve spolupráci…
Po ukončení každé etapy byl rozeslán hodnotící dotazník, který zjišťoval spokojenost strávníků s odebíranými obědy. Druhý dotazník obsahoval navíc otázku,…
Budějovice jedí zdravě. Společná originální aktivita školních jídelen, škol a magistrátu města ČB odbor školství a tělovýchovy.
Odbor školství a tělovýchovy Magistrátu města České Budějovice vyhlašuje soutěž pro děti a žáky základních a mateřských škol zřizovaných statutárním…
Jak k oslavám přistoupilo město České Budějovice – 50. výročí systému školního stravování v Českých Budějovicích. Oficiální dopis vedoucí odboru…
V současnosti se stále více do popředí dostává otázka správného stravování. O to více, že zájem médií se častěji upírá…
V roce 1953 se u nás začalo masivně budovat školní stravování a v roce 1963, tedy před 50-ti lety, vyšla…
Školní jídelna je významnou součástí většiny škol. Zaměstnanci jídelen tvoří malou část pracovníků školy. Provoz školní jídelny je zatížen velkou…
V současné době, díky flexibilnímu a modernímu přístupu k výrobě pokrmů prezentovaného Evropskou legislativou, roste důraz na školení personálu. Pro…
Ve dnech 10.2. – 11.2. 2014 se uskutečnily semináře dietního stravování a manažerského minima pro vedoucí a ekonomické pracovníky školních…
Dne 10.2.2014 proběhlo v Českých Budějovicích školení o dietním stravování pro vedoucí školních jídelen. Školení bylo hodnoceno veskrze pozitivně a pro…
ASOCIACE ŠKOLNÍCH JÍDELEN ČESKÉ REPUBLIKY o.s. ve spolupráci s Plzeňským krajem představuje projekt – Srovnání systému stravování dětí, žáků a…
Česká školní inspekce zveřejňuje “Výroční zprávu ČŠI za školní rok 2012/2013” dle § 174 odst. 16 zákona č. 561/2004 Sb.,…
Dne 26.11.2013 se na půdě Veterinární a farmaceutické univerzity v Brně konal SEMINÁŘ NA TÉMA „SNIŽOVÁNÍ SPOTŘEBY SOLI VE ŠKOLNÍM…
Dne 16.10.2013 Státní zdravotní ústav v Praze, vedoucí Centra podpory veřejného zdraví MUDr. Marie Nejedlá uvedla SEMINÁŘ NA TÉMA „SNIŽOVÁNÍ…
Tématem společného setkání byla prezentace pilotního projektu bezlepkového stravování „Stravujeme se společně“, který probíhá v Českých Budějovicích od 1. října…
Dne 17.10.2013 Asociace Školních Jídelen ČR iniciovala setkání zástupců Sdružení Jihočeských Celiaků, magistrátu města České Budějovice, vedení odboru školství, MŠMT,…
Školní stravování v době inflace – to je téma rozhovoru na Českém rozhlase Radiožurnál s výkonným ředitelem Karlem Jahodou. Poslouchejte zde.
Výkonný ředitel AŠJČR Karel Jahoda byl hostem diskusního pořadu Káva o čtvrté v Českém rozhlase Dvojka. Záznam si pusťte zde.
Jakým způsobem zajistit, aby jídlo ve škole dostaly skutečně všechny děti, aby bylo kvalitní a jak dostat produkty od českých farmářů do školních jídelen. Taková byla některá z hlavních témat kulatého stolu,…
více informací
Zvládli jsme to! Tímto zvoláním bychom mohli zhodnotit a zároveň shrnout Španělský den neboli Den mezinárodní kuchyně v českých jídelnách, který se minulou středu konal na naší škole. 31. 1. 2018 nebyl na naší…
více informací
Co se vám vybaví, když se řekne školní jídelna? Jaká byla a je nabídka jídel ve školách? Má tendenci být zdravá, chutná a neokoukaná? Drží se tradičních místních receptů nebo se nebojí…
více informací
Praha, 27. dubna 2017 – Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy Kateřina Valachová dnes v Brně podpořila Den norské kuchyně. Akci pořádá Asociace školních jídelen pod záštitou předsedy vlády, ministryně školství,…
více informací
Zásadní body proslovu prezidenta asociace Mgr. Michala Maláta, se kterým vystoupil během Celostátní konference školního stravování u příležitosti zahájení činnosti Asociace školních jídelen České republiky.
| Cookie | Délka | Popis |
|---|---|---|
| cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 měsíců | Tento soubor cookie je nastaven pluginem na ochranu osobních údajů. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytické“. |
| cookielawinfo-checkbox-functional | 11 měsíců | Tento soubor cookie je nastaven pluginem na ochranu osobních údajů. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Funkční“. |
| cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 měsíců | Tento soubor cookie je nastaven pluginem na ochranu osobních údajů. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Nezbytné“. |
| cookielawinfo-checkbox-others | 11 měsíců | Tento soubor cookie je nastaven pluginem na ochranu osobních údajů. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Ostatní“. |
| cookielawinfo-checkbox-performance | 11 měsíců | Tento soubor cookie je nastaven pluginem na ochranu osobních údajů. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Výkon webu“. |
| viewed_cookie_policy | 11 měsíců | Soubor cookie je nastaven pluginem na ochranu osobních údajů a používá se k uložení informace, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookies. Neukládá žádné osobní údaje. |
| woocommerce_cart_hash | relace | Pomáhá Woocommerce identifikovat změny v obsahu/datech košíku. |
| woocommerce_items_in_cart | relace | Pomáhá Woocommerce identifikovat změny v obsahu/datech košíku. |
| wp_woocommerce_session_ | 2 dny | Obsahuje unikátní kód pro každého zákazníka, aby systém věděl, kde v databázi pro každého zákazníka najde údaje o obsahu jeho košíku. |
| Cookie | Délka | Popis |
|---|---|---|
| tk_ai | 1 den | Jetpack - Ukládá jedinečné ID vydavatele pro sběr dat v Jetpacku. |
| tk_lr | 1 rok | Jetpack - Ukládá jedinečné ID vydavatele pro sběr dat v Jetpacku. |
| tk_or | 5 let | Jetpack - Ukládá jedinečné ID vydavatele pro sběr dat v Jetpacku. |
| wordpress_test_cookie | relace | Wordpress - Testuje, jestli prohlížeč přijímá cookies. |
| wp-settings-1 | 1 rok | WordPress používá tento soubor cookie k přizpůsobení vašeho zobrazení administrátorského rozhraní a možná také hlavního rozhraní webu. |
| wp-settings-time-1 | 1 rok | WordPress používá tento soubor cookie k přizpůsobení vašeho zobrazení administrátorského rozhraní a možná také hlavního rozhraní webu. |
| Cookie | Délka | Popis |
|---|---|---|
| _ga | 2 roky | Tento soubor cookie registruje jedinečné ID, které se používá ke generování statistických údajů o tom, jak návštěvníci web používají. Hlavním účelem tohoto souboru cookie je výkon. |
| _gat_gtag_[UID] | 1 minuta | Google Analytics - Používá se k omezení množství požadavků. |
| _gid | 1 den | Tento soubor cookie registruje jedinečné ID, které se používá ke generování statistických údajů o tom, jak návštěvníci web používají. Hlavním účelem tohoto souboru cookie je výkon. |
| mp_a36067b00a263cce0299cfd960e26ecf_mixpanel | 1 rok | Tento soubor cookie nastavuje Mixpanel pro analýzu provozu, a zejména toho, jak uživatelé dosáhli platformy. Tento soubor cookie má časový limit 1 rok. |
