Dne 22.února 2018 se Den španělské kuchyně odehrál na Střední odborné škole v Liberci. Tato škola nabízí vzdělání v řadě tradičních řemeslných oborů vhodných pro žáky a žákyně s kombinovaným znevýhodněním. Děti se tam učí například na kuchaře, zahradníky, švadleny, zámečníky, malíře nebo dlaždiče. Všude v prostorách školy a kolem ní na nás dýchla rodinná atmosféra, žáci se osobně podílejí na tom, jak jejich škola vypadá, např. všude je krásně vymalováno, před školou hezký chodník a asi nejvíce se nám líbilo v bylinné zahrádce.
Na projektový den studenti spolu se svými učiteli připravili celou řadu španělských dobrot, jako třeba typickou španělskou snídani v podobě bramborové tortilly s vejcem, šunkou a zeleninou, různé druhy tapas, či sladké churros se skořicí, které potom společně v jídelně spolu se španělským obědovým menu degustovali. Studentky oboru švadlena pro změnu ušily krásné šaty pro tanečnice flamenca.
Nejen pan velvyslanec, ale i další hosté tohoto dne Španělské kuchyně byli výkony žáků a žákyň ohromeni a na návštěvě v této škole se jim moc líbilo. Asociace školních jídelen je opravdu potěšena, že se tato škola do projektu přihlásila a těší se na další spolupráci.
