Vyšla Metodika poskytování dietní stravy v rámci školního stravování – přihlaste se na on-line seminář

Metodika je výstupem Mezirezortní pracovní skupiny pro institucionální stravování. Jde o dokument doporučujícího charakteru, který nabízí návod, jakým způsobem dietní stravu zajistit a poskytnout v případě, že je po ní poptávka. Prošla pilotním testováním na reprezentativním vzorku škol, které ji velmi ocenily. Na její přípravě se podíleli odborníci napříč obory od nutričních terapeutů, přes hygieniky…

Termíny školení hygienického minima pro rok 2024 jsou tu!

Přejeme vám krásný vstup do nového roku 2024 a dovolujeme si vás pozvat na naše tradiční jarní termíny školení hygienického minima pro pracovníky ŠJ. Tato školení pořádáme každoročně ve spolupráci s Krajskými hygienickými stanicemi a bude tomu tak i letos! Vyvracíme tedy zprávy, které se šířily o tom, že školení nemohou vést pracovnice odboru hygieny…

Byli jsme součástí 1. Tržiště dobrých příkladů ze ŠJ v Makroakademii v Praze

V úterý 10. října proběhlo první TRŽIŠTĚ DOBRÝCH PŘÍKLADŮ ZE ŠKOLNÍCH JÍDELEN pořádané Státním zdravotním ústavem v rámci projektu Máme to na talíři a není nám to jedno! Jsme rádi, že jsme mohli být součástí tohoto prvního ročníku a že náš výkonný ředitel Karel Jahoda byl mezi pozvanými hosty. V dopoledním bloku přednášek vystoupil na…

Přejeme Vám krásné prázdniny

Přejeme Vám krásné prázdniny, mnoho zážitků a především hodně odpočinku! Děkujeme Vám za přízeň, kterou jste nám po celý školní rok 2022/23 věnovali. Absolvovali jste s námi 41 prezenčních školení téměř po celé republice a dvaadvacetkrát jste se k nám připojili on-line. Celkem jsme proškolili téměř 5 000 z Vás. Moc si vážíme Vaší důvěry a…

Ohlédnutí za školeními hygienického minima 2023

Po “covidových” časech jsme opět mohli o jarních prázdninách uskutečnit sérii školení hygienického minima pro pracovníky ve školních jídelnách. Letos jsme školení úspěšně uspořádali v osmi krajích ČR – v Jihočeském, Středočeském, Plzeňském, Jihomoravském, Karlovarském, Královéhradeckém, Pardubickém kraji a v Praze. A těší nás, že zájem o školení byl opět velký, ať už o školení prezenční či on-line formou.