Připomeňte si jak to probíhalo na úvodním workshopu v MAKRO Akademii konaném dne 4. 10. 2018 v Praze v rámci projektu Den mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách. Den mexické kuchyně byl po dnech thajské, norské a španělské kuchyně v pořadí již čtvrtým dílem našeho úspěšného projektu. Účastníci se naučili nejen připravovat chutné mexické menu. Dozvěděli se i nové informace o Mexiku a měli i možnost ochutnat mexické produkty. Třešničkou celého dne pak byli Mariachi a okouzlující velvyslankyně spojených států mexických J. E. Rosaura Leonora RUEDA GUTIERREZ, která s námi strávila celý den.
Chtěli bychom touto cestou znovu poděkovat našim partnerům, bez kterých by tento projekt nikdy nevznikl. Makro Akademie je nemodernější školící centrum v České republice určené především pro odbornou veřejnost a společnost BONNO GASTRO SERVIS s.r.o. patří mezi největší dodavatele výrobků, surovin a technologií na poli gastronomie, hygieny a zdravotnické péče v ČR. Poděkovat bychom chtěli za dlouhodobou spoluprácí i Státnímu zdravotnímu ústavu. Velký dík samozřejmě patří i všem účastníkům za jejich chuť něco změnit v zavedeném systému stravování na školách.
