Vaříme s Justinem
Představení celorepublikového projektu “Krajská centra sdílení dobré praxe”
Krajská centra vytváří platformu, jednotné zázemí, pro sdílení odborných informací, praktických rad a názorných ukázek praxe. Na konci září proběhlo představení celorepublikového projektu “Krajská centra sdílení dobré praxe” na ZŠ Benešovo náměstí v Pardubicích. Krajská centra sdílení dobré praxe jsou zakládána v jednotlivých krajích ve vybraných školách se školní jídelnou.
Představení se zúčastnili všichni partneři projektu, a to Mgr. Jakub Rychtecký, náměstek primátora města Pardubice, Mgr. Michal Malát, prezident Asociace školních jídelen ČR, MUDr. Dagmar Švadlenková, ředitelka KHS Pardubického krajea také ředitelka ZŠ Benešovo náměstí Mgr. Ema Jičínská.
Významným hostem byl Justin Armstrong, anglický šéfkuchař se světovou praxí ve věhlasných restauracích oceněných Michelinskými hvězdami, který pro 30 pozvaných vedoucích školních jídelen připravil netradiční čtyřchodové menu. Chtěli bychom Justinovi poděkovat především za jeho profesionální přístup a milé vystupování, které přispělo k příjemné atmosféře akce.
Bylo to velmi vydařené představení, ke kterému také velkou měrou přispěli žáci 9. třídy, kteří se postarali o servírování a obsluhu.
Těšíme se na další akci na ZŠ Benešovo náměstí, konanou již v rámci programu Krajského centra.
