Další Den španělské kuchyně se uskutečnil ve středu 7. února 2018 na 15. základní škole v Plzni, která je zároveň naším Krajským regionálním centrem sdílení dobré praxe. Škola nabízí čtyři základní vzdělávací moduly pro rozvoj žáků v oblasti všeobecné, hudební, výtvarné a přírodovědné. Program inspirovaným Španělskou kulturou, který pro nás připravili žáci studující umělecky zaměřené moduly se svými pedagogy, byl skutečně krásný a my za to moc děkujeme.
Poděkování patří nejen žákům a pedagogům ale i paní ředitelce Soně Pavelkové a celému kolektivu školní jídelny v čele s vedoucí jídelny paní Zlatou Burešovou a hlavním kuchařem Václavem Hokrem.
„Španělský den“ v Plzni navštívila Ana Lucía Vich Gadella, rada pro obchodní a hospodářské záležitosti Velvyslanectví Španělska v ČR. Mezi dalšími milými hosty byli i Alexandra Košťálová ze Státního zdravotního ústavu, Bartošová Ivana, náměstkyně hejtmana plzeňského kraje, Herinková Eva, náměstkyně primátora města Plzně, Havlíčková Jaroslava, vedoucí KÚ PK OŠMT, Škubalová Dagmar, vedoucí odboru školství města Plzně, Pražáková Renata, metodička školního stravování, Bradová Jana, metodička školního stravování, Vagnerová Petra, ředitelka odboru Hygieny dětí a mládeže z KHS Plzeň a v neposlední řadě i zástupci dalších plzeňských škol a řada rodičů žáků, které náš projekt také zaujal.
Výzdoba školy na Den španělské kuchyně byla dokonalá. Kromě vlajek a španělských symbolů jsme obdivovali především malby s portréty starých španělských mistrů. Dětský pěvecký sbor Mariella doplněný o několik absolventů byl naprosto úžasný stejně jako krátké představení inspirované známým dílem od Paba Picassa. Děti, které studují umělecky zaměřené moduly byly úžasné. Bezprostřední a veselé a celou akci jsme si tak všichni užívali. Velký podíl na tom měla i paní radní Ana Lucía Vich Gadella a její naprostá otevřenost a odzbrojující úsměv.
Příjemný Den španělské kuchyně skončil pro většinu účastníků ochutnávkou španělského menu ve školní jídelně, na jehož přípravě se podílel nejen kolektiv školní jídelny 15.ZŠ, ale také jejich kolegyně a kolegové z jiných plzeňských škol, které se v rámci Krajského regionálního centra sdílení dobré praxe přišli postup naučit.
A jaká by to byla návštěva Plzně bez ochutnávky plzeňského piva. Zástupci španělské delegace, spolu s některými dalšími hosty byli pozváni paní ředitelkou Pavelkovou na prohlídku Plzeňského pivovaru, kde mohli výtečný oběd zapít douškem tradičního českého piva.
Závěrem bych chtěl poděkovat i partnerům celého projektu Dnů španělské kuchyně, bez kterých by se celá akce rozhodně nemohla uskutečnit:
Jako bonus tentokrát přidáváme i odkaz na prezentaci Dne španělské kuchyně z pohledu návštěnice a bývalé zaměstnankyně 15. ZŠ Plzeň. Děkujeme paní Jungové za to, že s námi svoji prezentaci sdílela a připojujeme ji k naší aktualitě.
Pořadatel: Asociace školních jídelen ČR, Španělské velvyslanectví, 15. Základní škola, Plzeň, T. Brzkové 33
Odborní garanti: Státní zdravotní ústav, Všeobecná zdravotní pojišťovna
Generální partneři: MAKRO, BONNO GASTRO SERVIS
