Vážené kuchařky a kuchaři,
vůně posledních obědů tohoto školního roku se blíží a s ní přichází čas na zasloužený odpočinek. Víme, tedy zatím jen tušíme, že nadcházející měsíce přinesou změny. Změny ve spotřebním koši, změny o novém způsobu financování …
Ale buďte klidní – základ zůstává stejný – vaříte srdcem. A to žádný paragraf nezmění.
Vaše práce je každodenním zázrakem mezi vařečkou a láskou k dětem. Na všechna ta čísla, normy a předpisy budeme mít čas na podzim. Teď je ten správný moment zavřít kuchyň, otevřít srdce a nechat moře či jiný druh odpočinku dělat divy.
Přejeme Vám letní dny plné slunce, smíchu a hlavně klidu.
S úctou, vděkem a přáním krásných prázdnin
Tým Asociace školních jídelen ČR, z. s.
