Školení hygienického minima – Znojmo – 16.2.2026
🎓 O školení
Asociace školních jídelen ČR, z. s. ve spolupráci s Krajskými hygienickými stanicemi (KHS) pro vás i letos připravila každoroční školení hygienického minima určené všem pracovníkům školních jídelen.
Školení přináší praktické a aktuální informace potřebné k zajištění ochrany veřejného zdraví, a to v souladu s vyhláškou č. 490/2000 Sb., která stanovuje rozsah znalostí a podmínky odborné způsobilosti.
Po absolvování získá každý účastník certifikát (osvědčení) o provedeném školení.
Výklad povedou odborníci z Krajských hygienických stanic, kteří mají dlouholeté zkušenosti z praxe i terénu a provádí u vás kontrolní činnost.
📚 Program školení
- 📖 Základní legislativa pro stravovací provozy
- 🧍♀️ Zásady osobní hygieny
- 🧽 Provozní hygiena, úklid a sanitace
- 🥗 Alimentární onemocnění a otravy z potravin
- 👐 Problematika hygieny rukou
- 🔍 Výsledky kontrolní činnosti KHS ve ŠJ
🕘 Časový harmonogram
- 08:30 – Prezence účastníků na místě
- 09:00 – Úvodní slovo a představení partnerů
- 09:15 – První část školení
- 10:15 – Pauza na kávu a losování dárků s partnery
- 10:30 – Druhá část školení
- 11:30 – Předpokládaný konec školení
Jak postupovat při objednávce
- Zvolte počet účastníků – vedle tlačítka Rezervovat školení
- Vyplňte jména účastníků do polí níže – jméno a příjmení do jednoho pole
- Klikněte na tlačítko Rezervovat školení
- Na stránce košík zkontrolujte objednávku – částku, počet účastníků i jejich jména
- Pokud je vše v pořádku klikněte na tlačítko Přejít do pokladny ¹
- Vyplňte požadované údaje a klikněte na tlačítko Objednat ²
Poznámky
¹ Pokud není vaše objednávka v pořádku může zvolené školení odebrat pomocí křížku vlevo od vybraného školení a postup opakovat.
² V případě, že si u nás vytvoříte účet. Přijdou vám do emailu přihlašovací údaje. Při další objednávce se pak budete moci přihlásit do systému a ušetříte si práci s vyplňovaním polí pro fakturaci – na stránce pokladna. Při první objednávce můžete po vyplnění fakturačních údajů na stránce pokladna zatrhnout pole Vytvořit účet? (úplně dole na stránce) a účet vám bude vytvořen automaticky.
V případě, že přihlašujete více osob, prosíme o vypsání jmen a příjmení do příslušných kolonek v registračním formuláři – nutné k prezenci a přípravě certifikátů.
Na základě rezervace Vám bude elektronicky doručeno potvrzení objednávky a následně obdržíte elektronicky fakturu se splatností 10 dní.
Každý účastník semináře obdrží osvědčení o proškolení v den jeho konání.
Přednášející
-
MVDr. Marcela Hadámkovápracovnice odboru hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje se sídlem v Brně
