Školení hygienického minima – Vsetín – 24. 8. 2026
⚠️ Důležité upozornění
Nové místo konání:
Kino Vatra Vsetín, náměstí Svobody 2076

Asociace školních jídelen ČR, z. s. ve spolupráci s Krajskými hygienickými stanicemi (KHS) pro vás připravili školení hygienického minima, které je určeno pracovníkům školních jídelen a stravovacích provozů.
Získáte praktické a aktuální informace potřebné pro každodenní provoz, ochranu veřejného zdraví a splnění požadavků na odbornou způsobilost.
O školení
Školení vede odborná pracovnice odboru či oddělení hygieny dětí a mladistvých dané krajské hygienické stanice ze spolupracujících krajů.
Výklad se zaměřuje na praktické požadavky provozu a řeší oblasti důležité pro zajištění bezpečenosti potravin, ochranu veřejného zdraví a správné hygienické návyky při práci.
Program školení
- Základní legislativa pro stravovací provozy
- Zásady osobní hygieny
- Provozní hygiena, úklid a sanitace
- Alimentární onemocnění a otravy z potravin
- Problematika hygieny rukou
- Výsledky kontrolní činnosti KHS ve ŠJ
Jak postupovat při objednávce
- Zvolte počet účastníků – vedle tlačítka Rezervovat školení
- Vyplňte jména účastníků do polí níže – jméno a příjmení do jednoho pole
- Klikněte na tlačítko Rezervovat školení
- Na stránce košík zkontrolujte objednávku – částku, počet účastníků i jejich jména
- Pokud je vše v pořádku klikněte na tlačítko Přejít do pokladny ¹
- Vyplňte požadované údaje a klikněte na tlačítko Objednat ²
Poznámky
¹ Pokud není vaše objednávka v pořádku může zvolené školení odebrat pomocí křížku vlevo od vybraného školení a postup opakovat.
² V případě, že si u nás vytvoříte účet. Přijdou vám do emailu přihlašovací údaje. Při další objednávce se pak budete moci přihlásit do systému a ušetříte si práci s vyplňovaním polí pro fakturaci – na stránce pokladna. Při první objednávce můžete po vyplnění fakturačních údajů na stránce pokladna zatrhnout pole Vytvořit účet? (úplně dole na stránce) a účet vám bude vytvořen automaticky.
Řečník
-
odborný kolektivodbor hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice Zlínského kraje

