Odpolední seminář – Dozor Státní veterinární správy a dietní stravování – Ostrava 13. 10. 2022
TÉMA SEMINÁŘE
Prodej malého množství produktů z prvovýroby, tzv. „Prodej ze dvora“
Hygienické požadavky ve školním stravování
Jak jistě víte, od 1.1. 2015, došlo k rozšíření kompetencí Státní veterinární správy v oblasti kontroly stravovacích služeb v rámci §16, zákona č.110/1997 Sb.
Jak taková kontrola probíhá? Co je předmětem takové kontroly a mnoho dalšího se dozvíte právě na této přednášce, kterou pro Vás připravila AŠJ ČR, SVS a Magistrát města Ostravy.
Abychom co nejvíce využili přítomnosti a erudice pracovníků SVS, nabízí se zde možnost, položit pracovníkům SVS otázky, na které Vám na konci přednášky odpoví. Vaše dotazy budou předány jako anonymní! Vaše dotazy prosím vložte do poznámky k vaší objednávce – ideálně jeden dotaz na jeden řádek.
Přednášející
Cena a rezervace školení
Seminář je díky tomu pro vás ZDARMA.
ANOTACE
Asociace školních jídelen ČR, z.s. si klade jako jeden z hlavních cílů propojit zajímavými a odbornými projekty školní jídelny ČR a pozitivně propagovat význam školního stravování. Tohoto cíle se snažíme dosáhnout systematickým zvyšováním znalostí personálu školních jídelen v oblasti výživy a bezpečnosti potravin. Právě bezpečnost potravin se v dnešní době stává, celospolečenským tématem a rezonuje napříč celou společností.
Proto Vás chceme pozvat na přednášku „Státní veterinární správa – Dozor ve školních jídelnách“. Cílem AŠJ ČR společně se SVS je snaha o co nejkomplexnější přenos informací s co možná největším důrazem na aktuálnost a validitu. Taktéž velký důraz klademe na to, aby přednášející byl zároveň i tou osobou, která vykonává ze strany SVS i kontrolní činnost. Tímto spojením získáváte Vy, pracovníci stravovacích provozů jistotu, že informace a znalosti, které načerpáte a následně je poté bezezbytku aplikujete na svých pracovištích, eliminují možné riziko sankce ze strany SVS na minimum.
Jak postupovat při rezervaci
- Vyplňte požadované údaje – Osobní údaje a Škola / Ogranizace
- Zvolte počet účastníků
- Vyplňte jména účastníků do polí, která se načtou
- V případě že je na semináři méně volných míst než požadujete formulář vás na to upozorní
Poznámky
V případě, že přihlašujete více osob, prosíme o vypsání jmen a příjmení do příslušných kolonek v registračním formuláři – nutné k prezenci a přípravě certifikátů.
Na základě rezervace Vám bude elektronicky doručeno potvrzení objednávky a následně obdržíte elektronicky fakturu se splatností 10 dní.
Každý účastník semináře obdrží osvědčení o proškolení v den jeho konání.