TORTILLOVÁ POLÉVKA – SOPA DE TORTILLA
Rajčata a cibuli rozpůlíme, vložíme do hrnce, přidáme česnek a zalijeme 2 000 ml vody. Přivedeme k varu. Poté slijeme vodu a zeleninu rozmixujeme dohladka.
Den mezinárodní kuchyně č. 4
Již tento čtvrtek 4. 10. proběhne v pořadí již 4. Den mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách. Tentokrát se „vypravíme“ do Mexika a naučíme se jednoduché a chutné menu, které sestavila šéfkuchařka Cynthia Martinez.
Přípravy na Den mexické kuchyně
Školy a školní jídelny mají sice stále prázdniny, ale my již intenzivně pracujeme na přípravách dalšího dílu našeho nejúspěšnějšího projektu. Den mezinárodní kuchyně ve školních jídelnách je mezi školami velice oblíbený projekt, který školám přiblíží nejen jídelníček vybrané země, ale i její kulturu a školy zpravidla projektem “žijí” celý týden.