Novinky k vyhlášce o školním stravování
Novinky k vyhlášce o školním stravování. Na jaře proběhlo pilotní testování a teď probíhá vyhodnocení výsledků odborníky. Na základě vyhodnocení…
Číst dále
Jsme vzdělávací platforma pro pracovníky školních jídelen
Pořádáme vzdělávací semináře a kurzy. Tvoříme fungující systém podpory, záštity a propagace školního stravování. Posilujeme prestiž pracovníků školních jídelen
Nejbližší naplánované akce
Více informací najdete na stránkách jednotlivých akcí
Nebyla nalezena žádná událost!
Aktuální dění v Asociaci
Co se právě děje kolem školních jídelen
Přejeme Vám krásné prázdniny
Léto je tady – přejeme Vám krásné prázdniny! Děkujeme Vám za přízeň, kterou jste nám po celý školní rok 2023/24…
Záznam semináře o chystaných změnách SK
Dne 24. dubna 2024 proběhl první větší informační on-line seminář k tématu novely spotřebního koše, organizovaný Odbornou skupinou pro školní…
Spotřební koš – co se chystá za změny? Připojte se k on-line semináři pro pracovníky ŠJ
Novela vyhlášky 107/2005 Sb., o školním stravování – přílohy 1 začíná mít konkrétní obrysy a nyní je čas s návrhy…
Vyšla Metodika poskytování dietní stravy v rámci školního stravování – přihlaste se na on-line seminář
Metodika je výstupem Mezirezortní pracovní skupiny pro institucionální stravování. Jde o dokument doporučujícího charakteru, který nabízí návod, jakým způsobem dietní…
Termíny školení hygienického minima pro rok 2024 jsou tu!
Přejeme vám krásný vstup do nového roku 2024 a dovolujeme si vás pozvat na naše tradiční jarní termíny školení hygienického…
Pozvánka na veletrh FOR GASTRO&HOTEL 2023
Přijďte zjistit, jak můžete zefektivnit vaše školní jídelny, inspirovat se novými trendy a získat zajímavé kontakty. Těšíme se na setkání…
NOVINKA – školení hygienického minima pro DĚTSKÉ SKUPINY
Na našem webu právě přistála novinka – školení hygienického minima zaměřené na DĚTSKÉ SKUPINY. Jelikož je fungování dětských skupin odlišné…
Byli jsme součástí 1. Tržiště dobrých příkladů ze ŠJ v Makroakademii v Praze
V úterý 10. října proběhlo první TRŽIŠTĚ DOBRÝCH PŘÍKLADŮ ZE ŠKOLNÍCH JÍDELEN pořádané Státním zdravotním ústavem v rámci projektu Máme…
Lidové noviny se věnují tématu školního stravování
Lidové noviny se ve velkém článku 19. 9. 2023 obsáhle věnují tématu školního stravování a zdravé výživě ve školních jídelnách. Vyjádření podal také…
Přejeme Vám krásné prázdniny
Přejeme Vám krásné prázdniny, mnoho zážitků a především hodně odpočinku! Děkujeme Vám za přízeň, kterou jste nám po celý školní…
AŠJČR na veletrhu Czech Food Expo
V termínu 11. – 14. května 2023 se na Výstavišti České Budějovice koná národní potravinářský veletrh Czech Food Expo 2023.…
Rozhovor o bezlepkové dietě s ředitelem AŠJČR Karlem Jahodou
Právě vyšlo nové číslo odborného časopisu Moderní jídelna na duben a květen 2023 a v něm najdete rozhovor s výkonným…
Ohlédnutí za školeními hygienického minima 2023
Po “covidových” časech jsme opět mohli o jarních prázdninách uskutečnit sérii školení hygienického minima pro pracovníky ve školních jídelnách. Letos…
Informace k projektu Máme to na talíři
Aby nedocházelo k informačnímu šumu a nedorozuměním, přinášíme aktuální informace a vyjádření od Státního zdravotního ústavu o budoucnosti projektu Máme to na talíři a není…
Nebojte se bezlepkového vaření
Srdečně Vás zveme na odborný seminář „UMÍME TO BEZ LEPKU“ – Příprava stravy pro bezlepkovou (BLP) dietu. Seminář je určen…
Další bezlepkový seminář, tentokrát v Karlových Varech
Deštivé Karlovy Vary se staly v sobotu 15. 10. 2022 dějištěm našeho dalšího bezlepkového semináře UMÍME TO BEZ LEPKU. Menu…
DD Unhošť hledá kuchaře
DD Unhošť hledá kuchaře. Děti většinou obědvají ve škole, obědy se vaří pouze pro malý počet dětí, které z různých…
UMÍME TO BEZ LEPKU – Brno – 26. 8. 2022
Již podruhé si naše bezlepkového putovaní Českou republikou udělá zastávku v Brně. 26. 8. 2022 na Střední zdravotnické škole a…
Změna termínu semináře UMÍME TO BEZ BEZ LEPKU v Karlových varech
Další díl našeho bezlepkového putovaní Českou republikou musel být z organizačních důvodů přesunut na sobotu 15. 10. 2022. Seminář se…
Volná místa na semináři UMÍME TO BEZ LEPKU
Další díl našeho bezlepkového putovaní Českou republikou se uskuteční v sobotu 11. 6. 2022 na Střední zdravotnické škole a vyšší…
Po dvou letech znovu prezenční seminář
Po delší pauze se nám snad opět podaří uspořádat prezenční seminář pro pracovníky ŠJ v oblasti hygieny potravin. Vypisujeme 4…
Seminář UMÍME TO BEZ LEPKU v Ostravě
Další díl našeho „bezlepkového seriálu“ se uskutečnil 26. 3. 2022 na SZŠ a VOŠ Ostrava. Na přípravě ostravského semináře jsme…
Úvodní seminář projektu UMÍME TO BEZ LEPKU
1. díl našeho projektu UMÍME TO BEZ LEPKU se odehrál na SZŠ a VOŠ v Brně. S přípravami jsme pomáhali…
Celostátní (pracovní) setkání vyučujících oboru nutriční asistent a diplomovaný nutriční terapeut na SZŠ a VOŠZ v ČR
27.1.2022 se uskutečnilo celostátní (pracovní) setkání vyučujících oboru nutriční asistent a diplomovaný nutriční terapeut na SZŠ a VOŠZ v ČR,…
Spolupráce s Asociací zdravotnických škol České republiky
Asociace školních jídelen České republiky, z. s. navázala oficiální spolupráci s Asociací zdravotnických škol České republiky z. s. (AZS ČR)…
Vánoce jsou za dveřmi
Konec roku 2021 se nezadržitelně blíží a my bychom vám chtěli poděkovat za spolupráci a popřát vám vše nej do…
Termíny ONLINE školení se blíží
Pomalu se blíží termíny ONLINE školení pro pracovníky školních jídelen v oblasti hygieny potravin nebo chcete-li školení hygienického minima pro…
Nové video projektu UMÍME TO BEZ LEPKU
Publikovali jsme pro vás nové video našeho projektu UMÍME TO BEZ LEPKU. Věříme, že se vám bude líbit stejně jako…
ONLINE vzdělávací semináře AŠJ ČR
Seminář UMÍME TO BEZ LEPKU se pomalu blíží a nám se podařilo vyjednat pro vás další termíny ONLINE školení hygienického…
Seminář UMÍME TO BEZ LEPKU v Brně je plně obsazen
Z důvodu zaplnění kapacity semináře byly ukončeny rezervace. V dnešní nejisté době plné zdražování a změn se může stát, že…
Návštěva mexické velvyslankyně v Pardubicích
Kromě návštěvy základní školy Erno Košťála bude mít mexická velvyslankyně Leonora Rueda možnost poznat i krásy města Pardubice. Mezi jiným…
1. seminář UMÍME TO BEZ LEPKU v Brně
Děkujeme za váš zájem o náš nový projekt UMÍME TO BEZ LEPKU, nad kterým převzal záštitu i ministr zdravotnictví Adam…
Nový projekt UMÍME TO BEZ LEPKU
Umíme to bez lepku a chceme vás to také naučit. Celiakie je vážný zdravotně-sociální problém a my jsme rozhodli k jeho řešení přistoupit…
Vyjádření k organizaci školení hygienického minima pro pracovníky ŠJ v roce 2021
Vyjádření k organizaci školení hygienického minima najdete v tomto přípěvku.
Nové číslo časopisu Moderní jídelna
Nové číslo časopisu Moderní jídelna je ke stažení na našich stránkách.
Oslaďte si konec prázdnin návštěvou čokoládového muzea
Dobrý den všem příznivcům školního stravování, Den mexické kuchyně v českých školních jídelnách je již dávno za námi, ale spolupráce…
Sdělení ke školením pro pracovníky ŠJ v oblasti hygieny potravin
V rámci bezpečnosti a po vzájemné dohodě mezi AŠJ ČR a KHS jsme se rozhodli zrušit školení pro pracovníky ŠJ…
V srpnu proběhně školení hygienického minima ve Zlínském kraji
Po složité době se také AŠJ ČR vrací ke své činnosti. A to každoročním pořádáním školení hygienického minima pro pracovníky…
Spolupráce s časopisem Moderní jídelna
Navázali jsme spolupráci s portálem Svět HG – Svět hotelů a gastronomie. Zajímavá je pro nás hlavně spolupráce s časopisem…
Aktuální opatření ke koronaviru
Ministerstvo školství se v posledních týdnech snaží vyřizovat veškeré dotazy, které souvisejí s mimořádnými opatřeními ve školství v souvislosti s koronavirem.…
Odklad dne italské kuchyně
Odklad dne italské kuchyně. Na základě rozhodnutí vlády České republiky ze dne 10.3. 2020 a v návaznosti na mimořádná opatření…
Koronavirus ruší akce
Koronavirus ruší akce. Na základě rozhodnutí vlády České republiky ze dne 10.3. 2020 a v návaznosti na mimořádná opatření Ministerstva…
Rušíme školení – nařízení vlády, kvůli ochraně před Koronavirem
Omlouváme se, všem účastníkům našich školení hygienického minima za komplikace. Dle nařízení vlády musí být zrušeny všechny akce s účastí…
Přehled termínů školení hygienického minima 2020
O jarních prázdninách připravujeme již v 8 krajích ČR školení hygienického minima pro pracovníky ŠJ. Školení pořádáme ve spolupráci s…
Den italské kuchyně v Makroakademii
Pátý díl našeho pilotního projektu Den mezinárodní kuchyně ve školních jídelnách je za námi. Prezentace v Makro akademii v Praze proběhla dne…
Proběhl seminář o dietním stravování ve školních jídelnách v Pardubicích
Zástupci z více než čtyř desítek školních jídelen z Pardubicka dorazili v úterý 12. listopadu na pardubickou radnici na seminář…
Máme za sebou seminář Návrat ke kořenům a selskému rozumu v Praze
Máme za sebou první seminář Návrat ke kořenům a selskému rozumu. Cílem bylo vysvětlit si řadu informací týkajících se výživy,…
Pozvánka na seminář Dozor Státní veterinární správy ve školních jídelnách
Zveme Vás na přednášku na téma „Státní veterinární správa – Dozor ve školních jídelnách“. Cílem AŠJ ČR společně se SVS…
Fondy ve filmu: soutěž o cestu do Norska
Spolupráce mezi AŠJ ČR a Velvyslanectvím norského království v Praze nadále trvá. AŠJ ČR byla mile potěšena, když se na nás…
Pozvánka na seminář Návrat ke kořenům a selskému rozumu v Praze
Prvním společným seminářem, který odborně zaštiťuje Státní zdravotní ústav je NÁVRAT KE KOŘENŮM A SELSKÉMU ROZUMU, který se bude konat…
Ohlédnutí za dubnovým seminářem “Česká klasika v moderním podání” v Brně
Dovolte nám malé ohlédnutí za naším společným seminářem „Česká klasika v moderním podání“, který se uskutečnil na konci dubna v…
Připravili jsme pro Vás semináře na téma “NAVIGACE VE SVĚTĚ VÝŽIVY”
Připravili jsme pro Vás semináře na téma NAVIGACE VE SVĚTĚ VÝŽIVY Asociace školních jídelen České republiky, z. s. Vás zve na…
Termíny školení v oblasti hygieny potravin pro Jihomoravský kraj
Asociace školních jídelen ČR, z. s. (AŠJ ČR) si Vás dovoluje pozvat na oblastní školení pod vedením Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje ŠKOLENÍ PRO PRACOVNÍKY PRACOVNÍKY ŠKOLNÍCH…
Pozvánka na seminář “Česká klasika v moderním podání” 26. dubna 2019
Asociace školních jídelen České republiky Vás zve na jednodenní odborný seminář pro zaměstnance školních jídelen konaný v Krajském centru sdílení…
Probíhá školení hygienického minima
Aktuálně probíhá v krajích Plzeňském, Královéhradeckém a Pardubickém školení hygienického minima pro pracovníky školních jídelen. Školení připravujeme ve spolupráci s…
Další zastávka Dne mexické kuchyně ve Slatiňanech
V pořadí třetí zastavení v rámci Dne mexické kuchyně bylo na Základní škole Slatiňany. Tato škola byla letos do projektu…
Profesionální přístup studentů SŠSS Karlovy Vary nastavil laťku vysoko
Další projektový Den mexické kuchyně se uskutečnil na Střední škole stravování a služeb v Karlových Varech. I druhého projektového Dne…
Krásný Den mexické kuchyně v historické Kroměříži
Úvodní projektový Den mexické kuchyně se uskutečnil na Střední škole – Centrum odborné přípravy technické v Kroměříži. Město Kroměříž je…
Den mexické kuchyně – video z úvodního workshopu
Připomeňte si jak to probíhalo na úvodním workshopu v MAKRO Akademii konaném dne 4. 10. 2018 v Praze v rámci projektu…
ZŠ Labská slavila vznik Československa
Základní Škola Labská, Brno slavila výročí 100 let vzniku Československa a my jsme měli příležitost být u toho. Chtěli bychom…
Vaříme s Justinem – představení projektu “Krajská centra sdílení dobré praxe”
Vaříme s Justinem Představení celorepublikového projektu “Krajská centra sdílení dobré praxe” Krajská centra vytváří platformu, jednotné zázemí, pro sdílení odborných…
Den mexické kuchyně v Makroakademii
Tacos de Tinga byly naprosto vynikající a děti z nich budou stejně nadšené jako z mexické kultury. Na konci našeho…
Den mezinárodní kuchyně č. 4
Již tento čtvrtek 4. 10. proběhne v pořadí již 4. Den mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách. Tentokrát se „vypravíme“…
Jsou současné výživové normy aktuální?
V tomto týdnu máte poslední možnost registrovat své zaměstnance na školení pracovníků školních jídelen v oblasti hygieny potravin ve Zlínské…
Školení hygienického minima je úspěšně za námi
Školení pracovníků školních jídelen v oblasti hygieny potravin ve Zlínském kraji je za námi. Děkujeme všem za účast a doufáme,…
Školení ve spolupráci s KHS Zlínkého kraje – Poslední možnost registrace
V tomto týdnu máte poslední možnost registrovat své zaměstnance na školení pracovníků školních jídelen v oblasti hygieny potravin ve Zlínské…
Smuteční oznámení
Se zármutkem sdílíme, že dne 2. 8. 2018 zemřel senátor MUDr. Mgr. Vladimír Plaček, MBA. Děkujeme za dlouholetou spolupráci.
Přípravy na Den mexické kuchyně
Školy a školní jídelny mají sice stále prázdniny, ale my již intenzivně pracujeme na přípravách dalšího dílu našeho nejúspěšnějšího projektu.…
Od polévky k moderním varným technologiím
Po povedeném semináři Polévka je grunt je tu další. Již ve čtvrtek 24. 5. se seznámíme se všemi funkcemi “Moderních…
Poslední Den španělské kuchyně se uskutečnil v Českých Budějovicích
Bylo to namáhavé, ale krásné. O tom se ostatně můžete přesvědčit v galerii fotografií ze všech Dnů španělské kuchyně. Nyní…
Lovosice – Školu i kuchyni ovládly chutě a vůně Španělska
Ve středu 28. března proběhl v Lovosicích ŠPANĚLSKÝ DEN. Projektový den se uskutečnil i na ZŠ Všehrdova. Škola pojala tradičně projektový…
Dny španělské kuchyně zavítaly i na Moravu
Naše „španělská vaření“ se přehoupla za polovinu. V předchozích dnech jsme zavítali také na jihovýchod naší krásné vlasti a to…
Polévka je grunt – Jednodenní odborný seminář – 12.4.
Zveme vás na jednodenní odborný seminář „Polévka je grunt“ – Je tomu tak i dnes? Cílem semináře je podívat se…
Dny španělské kuchyně v Liberci
Dne 22.února 2018 se Den španělské kuchyně odehrál na Střední odborné škole v Liberci. Tato škola nabízí vzdělání v řadě…
Dny španělské kuchyně Havlíčkův Brod
Do projektu Asociace školních jídelen ČR, který podpořilo Španělské velvyslanectví, Státní zdravotní ústav a Všeobecná zdravotní pojišťovna, se v Kraji…
Španělské menu zavítalo i do Ostravy a Opavy
Města Ostrava a Opava byla dalšími zastávkami na našem putování s projektem Den španělské kuchyně. Obě školy se na akci…
Den Španělské kuchyně v Plzni
Další Den španělské kuchyně se uskutečnil ve středu 7.února 2018 v našem Krajském regionálním centru sdílení dobré praxe na 15.…
Krajské regionální centrum sdílení dobré praxe – Praha-Kunratice
S radostí vám oznamujeme, že se nám v posledních dnech minulého roku povedlo podepsat Memorandum o spolupráci mezi Asociací školních…
Jak na vánočního kapra
Pokud připravujete tradiční českou štědrovečerní večeři a perete se každý rok se správným vykostěním a naporcováním kapra, pak se vám…
Vánoce, Vánoce přicházejí
Blíží se vánoční svátky, čas dobrého jídla a dárků. Také my jsme si pro vás připravili překvapení v podobě pro…
Kladné ohlasy na konferenci S chutí do světa výživy
Chtěli bychom všem zúčastněným poděkovat za kladné ohlasy na námi pořádanou konferenci S chutí do světa výživy. Za všechny nyní…
Poděkování účastníkům konference S chutí do světa výživy
jménem Asociace školních jídelen ČR, bych Vám rád poděkoval za Vaše úsilí, které jste vynaložili během našeho společného workshopu. Věřím,…
S chutí do světa výživy – shrnutí
Naše první dvoudenní konference je úspěšně za námi. A nutno říci, že se setkala s velkým ohlasem u všech zúčastněných.…
S chutí do světa výživy – konference AŠJ ČR
Vydejte s námi do světa výživy a pokusme se zjistit, kdy nám přináší zdraví a naopak, kdy nám může způsobovat…
Norské menu slaví úspěch!
I po skončení projektu “Den norské kuchyně” můžeme být pyšní na školní menu, které připravila AŠJ ČR ve spolupráci s…
Premiéra v Krajském centru sdílení dobré praxe
Svou premiéru si odbylo Krajské centrum sdílení praxe v Plzeňském kraji, kde se konal seminář Manažérské minimum pro pracovníky školních…
Den norské kuchyně – ZŠ Dukelská a ŠJ U Tří lvů
Prohlédněte si fotografie z návštěvy zástupce velvyslankyně Norského království, Vegara Andreassena, na “Dni norské kuchyně” v Českých Budějovicích.
CŠJ Lovosice – Den norské kuchyně
Rádi bychom se s vámi touto cestou podělili o obsah poděkování, který nám zaslala ředitelka CŠJ Lovosice, paní Jana Dreieckerová.…
Norská kuchyně zaujala další strávníky
Ve fotogalerii nahlédněte pod pokličku dalších školních jídelen, které se zúčastnily projektu “Den norské kuchyně”.
Den norské kuchyně – ZŠ Přerov
Jak se vařilo v Přerově nám ukáže následující prezentace základní školy.
Den norské kuchyně – ZŠ Pražačka, ZŠ Libice nad Cidlinou
Ve fotogalerii přibyly nové fotografie ze “Dnů norské kuchyně” ve školních jídelnách při ZŠ Pražačka a ZŠ Libice nad Cidlinou.
Stanovisko MŠMT k aplikaci “Pamlskové” vyhlášky
MŠMT vydalo nové stanovisko k aplikaci “Pamlskové” vyhlášky pro přípravu svačin v ZŠ.
Den norské kuchyně – FZŠ Trávníčkova – Praha
Děkujeme za příjemnou atmosféru na “Dni norské kuchyně” na FZŠ Trávníčkova. Zde se podívejte i Vy na “severskou náladu” na…
Den norské kuchyně – ZŠ Krhanice
Přinášíme Vám popis “Dne norské kuchyně” na ZŠ v Krhanicích. Děkujeme za velmi pěkný projektový den, který jste si pro…
Den norské kuchyně – Fotografie
Do Fotogalerie byly přidány fotografie ze “Dne norské kuchyně” v Plzni, Krhanicích a v Kunraticích. Pro jejich zhlédnutí pokračujte zde.
Den norské kuchyně – Hradec Králové
Norská kuchyně se vařila i v královehradecké školní jídelně ZŠ Milady Horákové. Akce proběhla pod záštitou přítomného hejtmana Královehradeckého kraje,…
Vyjádření SZÚ – „Porovnání projektů Zdravá školní jídelna a Skutečně zdravá škola“
Přinášíme Vám stanovisko SZÚ k článku „Porovnání projektů Zdravá školní jídelna a Skutečně zdravá škola“.
Den norské kuchyně – tisková zpráva Magistrátu města Plzně
Magistrát města Plzně vydal tiskovou zprávu k příležitosti konání “Dne norské kuchyně v českých školních jídelnách” v 15. ZŠ v…
Den norské kuchyně – Video
Na našem facebookovém profilu naleznete video z workshopu “Den norské kuchyně v českých školních jídelnách”.
Den norské kuchyně – Fotografie
Na úvodní stránku byly přidány fotografie z workshopu “Den norské kuchyně v českých školních jídelnách”, který byl pořádán dne 8.…
Den italské kuchyně – 15. ZŠ Plzeň
15.9.2016 proběhl v prostorách naší školy první seminář projektu Zdravá školní jídelna. Tento projekt vznikl ve spolupráci SZÚ a Asociace…
Účast v pořadu Českého rozhlasu-Dvojka „Káva o čtvrté“
Dne 3.10. 2016 přijala Asociace školních jídelen společně se Státním zdravotním ústavem pozvání do pořadu Českého rozhlasu-Dvojka „Káva o čtvrté“
Stanovisko Státního zdravotního ústavu k článku otištěném v MF DNES
Přinášíme stanovisko Státního zdravotního ústavu k článku otištěném v MF DNES, který se týká činnosti této instituce a jejích projektů.…
Pozvánka na seminář o principech projektu Zdravá školní jídelna
Asociace školních jídelen České republiky ve spolupráci se Státním zdravotním ústavem Vás zvou na seminář o principech projektu Zdravá školní…
Dny světové kuchyně ve školních jídelnách ČR
Velice mě těší, že jako zástupce Státního zdravotního ústavu mohu být přítomna velice zdařilé akce, kterou v letošním roce začala…
Ohlasy na akci Den mezinárodní kuchyně v českých školních jídelnách
Dobrý den, chtěla bych Vám poděkovat, že jsme se mohly zúčastnit akce Thajská kuchyně ve školních jídelnách. Akce se nám…
Do českých školních jídelen míří thajské jídlo – Hospodářské noviny
Poslední dobou se společností prohnaly zprávy o zákazu prodeje některých „nezdravých“ potravin ve školních bufetech a automatech. Studenti v čele…
Školní jídelny pronikají do tajů thajské kuchyně – MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
Školní jídelny se snaží sledovat aktuální gastronomické trendy a pomáhá jim v tom i Asociace školních jídelen ČR ve spolupráci…
Zpráva o realizaci projektu „Stravujeme se společně“
Po ukončení každé etapy byl rozeslán hodnotící dotazník, který zjišťoval spokojenost strávníků s odebíranými obědy. Druhý dotazník obsahoval navíc otázku,…
Budějovice jedí zdravě
Budějovice jedí zdravě. Společná originální aktivita školních jídelen, škol a magistrátu města ČB odbor školství a tělovýchovy.
Školní stravování očima dětí
Odbor školství a tělovýchovy Magistrátu města České Budějovice vyhlašuje soutěž pro děti a žáky základních a mateřských škol zřizovaných statutárním…
Jak k oslavám přistoupilo město České Budějovice
Jak k oslavám přistoupilo město České Budějovice – 50. výročí systému školního stravování v Českých Budějovicích. Oficiální dopis vedoucí odboru…
Co jste včera večeřely, děti?
V současnosti se stále více do popředí dostává otázka správného stravování. O to více, že zájem médií se častěji upírá…
50 let školního stravování v česku v ČT
V roce 1953 se u nás začalo masivně budovat školní stravování a v roce 1963, tedy před 50-ti lety, vyšla…
Manažerské školení pro vedoucí ekonomické pracovníky
Školní jídelna je významnou součástí většiny škol. Zaměstnanci jídelen tvoří malou část pracovníků školy. Provoz školní jídelny je zatížen velkou…
Hygienické minimum – informace k semináři
V současné době, díky flexibilnímu a modernímu přístupu k výrobě pokrmů prezentovaného Evropskou legislativou, roste důraz na školení personálu. Pro…
Proběhlé semináře AŠJČR o.s. / únor 2014
Ve dnech 10.2. – 11.2. 2014 se uskutečnily semináře dietního stravování a manažerského minima pro vedoucí a ekonomické pracovníky školních…
Seminář o dietním stravování
Dne 10.2.2014 proběhlo v Českých Budějovicích školení o dietním stravování pro vedoucí školních jídelen. Školení bylo hodnoceno veskrze pozitivně a pro…
Srovnání systému stravování dětí, žáků a studentů v ČR a SRN
ASOCIACE ŠKOLNÍCH JÍDELEN ČESKÉ REPUBLIKY o.s. ve spolupráci s Plzeňským krajem představuje projekt – Srovnání systému stravování dětí, žáků a…
Výroční zpráva ČŠI za školní rok 2012/2013
Česká školní inspekce zveřejňuje “Výroční zprávu ČŠI za školní rok 2012/2013” dle § 174 odst. 16 zákona č. 561/2004 Sb.,…
Snižování spotřeby soli ve školním stravování – Brno
Dne 26.11.2013 se na půdě Veterinární a farmaceutické univerzity v Brně konal SEMINÁŘ NA TÉMA „SNIŽOVÁNÍ SPOTŘEBY SOLI VE ŠKOLNÍM…
Snižování spotřeby soli ve školním stravování
Dne 16.10.2013 Státní zdravotní ústav v Praze, vedoucí Centra podpory veřejného zdraví MUDr. Marie Nejedlá uvedla SEMINÁŘ NA TÉMA „SNIŽOVÁNÍ…
Prezentace pilotního projektu bezlepkového stravování
Tématem společného setkání byla prezentace pilotního projektu bezlepkového stravování „Stravujeme se společně“, který probíhá v Českých Budějovicích od 1. října…
Asociace školních jídelen čr a sdružení jihočeských celiaků
Dne 17.10.2013 Asociace Školních Jídelen ČR iniciovala setkání zástupců Sdružení Jihočeských Celiaků, magistrátu města České Budějovice, vedení odboru školství, MŠMT,…
Mediální výstupy Asociace
Rozhovory, články, interview, kde se prezentovala naše Asociace
Rozhovor s Karlem Jahodou v ČRo Radiožurnál
Školní stravování v době inflace – to je téma rozhovoru na Českém rozhlase Radiožurnál s výkonným ředitelem Karlem Jahodou. Poslouchejte zde.
O školním stravování s výkonným ředitelem Karlem Jahodou na ČRo Dvojka
Výkonný ředitel AŠJČR Karel Jahoda byl hostem diskusního pořadu Káva o čtvrté v Českém rozhlase Dvojka. Záznam si pusťte zde.
Dostupnější a kvalitnější stravování ve školních jídelnách reálné je
Jakým způsobem zajistit, aby jídlo ve škole dostaly skutečně všechny děti, aby bylo kvalitní a jak dostat produkty od českých farmářů do školních jídelen. Taková byla některá z hlavních témat kulatého stolu,…
více informací
Španělský den na Benešovce
Zvládli jsme to! Tímto zvoláním bychom mohli zhodnotit a zároveň shrnout Španělský den neboli Den mezinárodní kuchyně v českých jídelnách, který se minulou středu konal na naší škole. 31. 1. 2018 nebyl na naší…
více informací
Chutě Španělska na ZŠ a MŠ Pastviny, Brno
Co se vám vybaví, když se řekne školní jídelna? Jaká byla a je nabídka jídel ve školách? Má tendenci být zdravá, chutná a neokoukaná? Drží se tradičních místních receptů nebo se nebojí…
více informací
Ministryně školství Valachová podpořila Den norské kuchyně
Praha, 27. dubna 2017 – Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy Kateřina Valachová dnes v Brně podpořila Den norské kuchyně. Akci pořádá Asociace školních jídelen pod záštitou předsedy vlády, ministryně školství,…
více informací
Proč byla Asociace školních jídelen České republiky založena
Zásadní body proslovu prezidenta asociace Mgr. Michala Maláta, se kterým vystoupil během Celostátní konference školního stravování u příležitosti zahájení činnosti Asociace školních jídelen České republiky.
Partneři Asociace
Partneři se kterými spolupracujeme a vážíme si jejich podpory
