Po ukončení každé etapy byl rozeslán hodnotící dotazník, který zjišťoval spokojenost strávníků s odebíranými obědy. Druhý dotazník obsahoval navíc otázku, kterou z etap by v případě pokračování projektu respondent preferoval.
Budějovice jedí zdravě. Společná originální aktivita školních jídelen, škol a magistrátu města ČB odbor školství a tělovýchovy.
Odbor školství a tělovýchovy Magistrátu města České Budějovice vyhlašuje soutěž pro děti a žáky základních a mateřských škol zřizovaných statutárním městem České Budějovice s názvem
Jak k oslavám přistoupilo město České Budějovice – 50. výročí systému školního stravování v Českých Budějovicích. Oficiální dopis vedoucí odboru školství a tělovýchovy, Mgr. Dagmar Koubové.
V současnosti se stále více do popředí dostává otázka správného stravování. O to více, že zájem médií se častěji upírá ke školním jídelnám, jež v komentářích většinou nešetří. Mediální obraz školních jídelen, ve kterémčasto převažují spíše senzace, není vždy přesným odrazem skutečnosti.
V roce 1953 se u nás začalo masivně budovat školní stravování a v roce 1963, tedy před 50-ti lety, vyšla první směrnice o školním stravování, která dala tomuto systému řád, ze kterého postupně vznikl systém, který u nás funguje dodnes.
Školní jídelna je významnou součástí většiny škol. Zaměstnanci jídelen tvoří malou část pracovníků školy. Provoz školní jídelny je zatížen velkou operativou, což pro vedoucí pracovníky znamená efektivní zvládání každodenních změn.
V současné době, díky flexibilnímu a modernímu přístupu k výrobě pokrmů prezentovaného Evropskou legislativou, roste důraz na školení personálu. Pro zajištění bezpečnosti pokrmů je nutná znalost hygienické problematiky, a to veškerým personálem stravovacích provozů.
Ve dnech 10.2. – 11.2. 2014 se uskutečnily semináře dietního stravování a manažerského minima pro vedoucí a ekonomické pracovníky školních jídelen v Českých Budějovicích.