On-line školení – Hygienické minimum pro pracovníky ŠJ – Pardubický kraj – 27. 10. 2023
Informace o školení
Školení je zaměřeno na znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví v souladu s požadavky vyhlášky Ministerstva zdravotnictví č. 490/2000 Sb. O rozsahu znalostí a dalších podmínkách k získání odborné způsobilosti v některých oborech ochrany veřejného zdraví a probíhá pod vedením odborníků z Krajských hygienických stanic ČR.
Pro zajištění bezpečnosti pokrmů připravovaných ve školních jídelnách je nutná znalost problematiky hygieny, a to veškerým personálem stravovacích provozů. Provozovatel je zodpovědný za bezpečnost potravin a vhodným a kvalitním proškolením získá jistotu, že pokrmy budou skutečně vyráběny bezpečně. Také je povinen pravidelně školit veškerý personál a vést o tom písemnou dokumentaci. Důležitá je průběžná kontrola dodržování školených témat.
Program školení
- Základní legislativa pro stravovací provozy
- Požadavky na zdravotní stav osob, zásady osobní hygieny
- Provozní hygiena, úklid a sanitace
- Alimentární onemocnění a otravy z potravin
- Bezpečnost potravin
- Problematika hygieny rukou
Přednášející
Cena a rezervace školení
Jak postupovat při rezervaci
- Zvolte počet účastníků – vedle tlačítka Rezervovat školení
- Vyplňte jména účastníků do polí níže – jméno a příjmení do jednoho pole
- Klikněte na tlačítko Rezervovat školení
- Na stránce košík zkontrolujte objednávku – částku, počet účastníků i jejich jména
- Pokud je vše v pořádku klikněte na tlačítko Přejít do pokladny ¹
- Vyplňte požadované údaje a klikněte na tlačítko Objednat ²
Poznámky
¹ Pokud není vaše objednávka v pořádku může zvolené školení odebrat pomocí křížku vlevo od vybraného školení a postup opakovat.
² V případě, že si u nás vytvoříte účet. Přijdou vám do emailu přihlašovací údaje. Při další objednávce se pak budete moci přihlásit do systému a ušetříte si práci s vyplňovaním polí pro fakturaci – na stránce pokladna. Při první objednávce můžete po vyplnění fakturačních údajů na stránce pokladna zatrhnout pole Vytvořit účet? (úplně dole na stránce) a účet vám bude vytvořen automaticky.
V případě, že přihlašujete více osob, prosíme o vypsání jmen a příjmení do příslušných kolonek v registračním formuláři – nutné k prezenci a přípravě certifikátů.
Na základě rezervace Vám bude elektronicky doručeno potvrzení objednávky a následně obdržíte elektronicky fakturu se splatností 10 dní.
Každý účastník semináře obdrží osvědčení o proškolení v den jeho konání.