On-line seminář – Dozor Státní veterinární správy ve ŠJ – 13. 6. 2023
INFORMACE K SEMINÁŘI
Asociace školních jídelen ČR, z. s. si klade jako jeden z hlavních cílů propojit zajímavými a odbornými projekty školní jídelny ČR a pozitivně propagovat význam školního stravování. Tohoto cíle se snažíme dosáhnout systematickým zvyšováním znalostí personálu školních jídelen v oblasti výživy a bezpečnosti potravin. Právě bezpečnost potravin se v dnešní době stává, celospolečenským tématem a rezonuje napříč celou společností.
Jak jistě víte, kompetencí Státní veterinární správy je i kontrola ve stravovacích službách v rámci §16, zákona č.110/1997 Sb.
Jak taková kontrola probíhá? Co je předmětem takové kontroly a mnoho dalšího se dozvíte právě na této on-line přednášce, kterou jsme pro Vás připravili ve spolupráci se Státní veterinární správou.
Cílem AŠJČR společně se SVS je snaha o co nejkomplexnější přenos informací s co možná největším důrazem na aktuálnost a validitu. Taktéž velký důraz klademe na to, aby přednášející byl zároveň i tou osobou, která vykonává ze strany SVS i kontrolní činnost. Tímto spojením získáváte Vy, pracovníci stravovacích provozů jistotu, že informace a znalosti, které načerpáte a následně je poté bezezbytku aplikujete na svých pracovištích, eliminují možné riziko sankce ze strany SVS na minimum.
Abychom co nejvíce využili přítomnosti a erudice pracovníků SVS, nabízí se zde možnost, položit pracovníkům SVS otázky, na které Vám na konci přednášky odpoví. Vaše dotazy budou předány jako anonymní!
Témata školení
- Kompetentní orgány
- Výroba potravin v restauraci
- Zmrazování masa
- Nákup v zahraničí
- Nákup „ze dvora“
- Zvěřina
- Darování potravin
- Odpady z restaurace
- Zjišťované závady
- Průběh úřední kontroly
Přednášející
Harmonogram
Cena a rezervace školení
On-line školení Dozor SVS ve ŠJ – 13.6.2023
450 Kč
Zvolte počet účastníků vedle tlačítka Rezervovat školení, poté vyplňte jména účastníků do polí níže a klikněte na tlačítko Rezervovat školení.
Termín není možné rezervovat.
Jak postupovat při rezervaci
- Zvolte počet účastníků – vedle tlačítka Rezervovat školení
- Vyplňte jména účastníků do polí níže – jméno a příjmení do jednoho pole
- Klikněte na tlačítko Rezervovat školení
- Na stránce košík zkontrolujte objednávku – částku, počet účastníků i jejich jména
- Pokud je vše v pořádku klikněte na tlačítko Přejít do pokladny ¹
- Vyplňte požadované údaje a klikněte na tlačítko Objednat ²
Poznámky
¹ Pokud není vaše objednávka v pořádku může zvolené školení odebrat pomocí křížku vlevo od vybraného školení a postup opakovat.
² V případě, že si u nás vytvoříte účet. Přijdou vám do emailu přihlašovací údaje. Při další objednávce se pak budete moci přihlásit do systému a ušetříte si práci s vyplňovaním polí pro fakturaci – na stránce pokladna. Při první objednávce můžete po vyplnění fakturačních údajů na stránce pokladna zatrhnout pole Vytvořit účet? (úplně dole na stránce) a účet vám bude vytvořen automaticky.
V případě, že přihlašujete více osob, prosíme o vypsání jmen a příjmení do příslušných kolonek v registračním formuláři – nutné k prezenci a přípravě certifikátů.
Na základě rezervace Vám bude elektronicky doručeno potvrzení objednávky a následně obdržíte elektronicky fakturu se splatností 10 dní.
Každý účastník semináře obdrží osvědčení o proškolení v den jeho konání.